Оборудование для дистилляции

Медный дистиллятор для ароматных спиртов 120 л, компактное исполнение

от 735 000 ₽
В корзину

Промышленный дистилляционный комплекс 1000 л с медной колонной и джин-корзиной

от 5 100 000 ₽
В корзину

Дистилляционный комплекс на базе ПВК 250 литров с колонной 4 дюйма

от 320 000 ₽
В корзину

Медный перегонный куб от 60 литров

от 173 000 ₽
В корзину

Медный аппарат 100 литров для виски, бренди и ароматных спиртов

от 620 000 ₽550 000 ₽
В корзину

Медный самогонный аппарат 100 литров с ЦКТ и колонной

от 880 000 ₽
В корзину

Профессиональный самогонный аппарат ПВК 100 литров с медной обвязкой

от 371 000 ₽
В корзину

Медный комплекс на базе ПВК 100 литров с колонной

от 455 000 ₽437 500 ₽
В корзину

Медный комплекс 120 литров со шлемом и колонной

от 640 000 ₽580 000 ₽
В корзину

ПВК 160 литров для дистилляции с жёсткой обвязкой и медным комплектом

от 453 700 ₽
В корзину

Медный комплекс 200 литров со сферическим шлемом и колонной

от 820 000 ₽750 000 ₽
В корзину

Медный комплекс 200 литров с колпачковой колонной 6 дюймов

от 740 000 ₽690 000 ₽
В корзину

ПВК 300 литров для винокурни с медным шлемом и колонной

от 1 100 000 ₽990 000 ₽
В корзину

Вакуумная дистилляционная установка 300 литров

от 4 100 000 ₽
В корзину

Вакуумно-выпарная установка для дистилляции 300 литров с GIN-корзиной

от 4 500 000 ₽
В корзину

Оборудование для дистилляции NORD STEAM

NORD STEAM производит оборудование для дистилляции для винокурен, малых производств, ремесленных мастерских, лабораторий и предприятий, работающих с ароматными спиртами. В категорию входят пароводяные котлы, медные перегонные кубы, дистилляционные аппараты, комплексы на базе ПВК, колонны, дефлегматоры, холодильники, медная обвязка, насосы, автоматика и дополнительные узлы для стабильной работы оборудования.

Дистилляционное оборудование применяется для получения виски, бренди, кальвадоса, джина, настоек, фруктовых и зерновых дистиллятов, ароматных спиртов и другой продукции, где важны контроль нагрева, работа с ароматикой сырья и повторяемость технологического процесса. Комплектация подбирается под объем производства, тип сырья, способ нагрева, требуемую производительность и дальнейшую технологию перегонки.

ПВК для дистилляции

Пароводяной котел для дистилляции используют для бережного нагрева зерновых и фруктовых браг, густых заторов, мацератов, настоев и ароматического сырья. Нагрев через рубашку помогает снизить риск локального перегрева и дает более стабильное ведение процесса по сравнению с прямым нагревом.

ПВК может комплектоваться мешалкой, люком, сливом, утеплением, медной или нержавеющей обвязкой, дефлегматором, холодильником, узлом отбора, насосом и системой автоматизации. Такое решение подходит для первой перегонки, дробной дистилляции, работы с сырцом и получения ароматных спиртов.

Медные перегонные кубы и дистилляционные аппараты

Медный перегонный куб и медные элементы обвязки применяются при производстве ароматных дистиллятов. Медь традиционно используется в оборудовании для виски, бренди, кальвадоса, фруктовых спиртов и других продуктов, где важны контакт паров с медной поверхностью, работа с ароматическим профилем и стабильная теплопередача.

Дистилляционный аппарат может комплектоваться медным шлемом, колонной, флейтой, дефлегматором, основным холодильником, узлом отбора, попугаем, датчиками температуры и блоком управления. Возможны комбинированные решения: нержавеющий пароводяной котел или куб с медной паровой зоной и медной обвязкой.

Дистилляционные комплексы для винокурен

Дистилляционный комплекс подбирается не только по объему куба. Важно учитывать тип сырья, количество перегонок, требуемую крепость продукта, доступную мощность нагрева, систему охлаждения, требования к мойке, удобству обслуживания и дальнейшему расширению производства.

Для небольших мастерских часто рассматривают оборудование объемом 100–160 литров. Для регулярного производства подходят комплексы на 200–300 литров. Для винокурен и серийного выпуска виски, бренди, кальвадоса, джина и ароматных спиртов применяются решения на 400–600 литров и более.

Оборудование для виски, бренди, джина и ароматных спиртов

Оборудование для дистилляции NORD STEAM может использоваться для производства виски, бренди, кальвадоса, джина, настоек, ароматных спиртов, фруктовых и зерновых дистиллятов. Конструкция аппарата и состав обвязки подбираются под сырье, требуемый профиль продукта и технологию перегонки.

Для работы с зерновыми брагами и густыми заторами часто выбирают ПВК с мешалкой. Для фруктовых дистиллятов, бренди и кальвадоса важна корректная работа с ароматикой. Для джина, настоек и ароматных спиртов могут применяться дополнительные узлы, корзины, колонны и решения под конкретную технологию заказчика.

Что входит в оборудование для дистилляции

В состав оборудования могут входить пароводяной котел, перегонный куб, медный шлем, колонна, флейта, дефлегматор, холодильник, узел отбора, попугай, насос, автоматика, датчики температуры, емкости для сырца и готового продукта. Состав комплекса зависит от задачи заказчика, объема производства, типа сырья и требований к процессу.

Как подобрать объем оборудования

При подборе объема учитывают количество сырья, рабочий график, количество перегонок, требуемый выход продукта и доступные инженерные ресурсы. Для тестовых партий и малой мастерской подходят аппараты 100–160 литров. Для производственных задач чаще выбирают комплексы 200–300 литров. Для винокурен и серийного выпуска применяются решения 400–600 литров и более.

Медь или нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь удобна по санитарии, прочности и обслуживанию. Медь применяется в паровой зоне и обвязке, когда важно работать с ароматикой продукта. На практике часто используют комбинированные решения: корпус из нержавеющей стали и медные элементы в зоне контакта с парами.

Вакуумная дистилляция

Вакуумная дистилляция применяется как отдельный технологический сценарий, когда требуется работа при пониженных температурах. Такие установки не стоит смешивать с классическими дистилляционными аппаратами без пояснения, поэтому вакуумные решения лучше выделять отдельным блоком или отдельной страницей при дальнейшем расширении структуры сайта.

Изготовление оборудования под заказ

Оборудование для дистилляции изготавливается под требования заказчика: нужный объем, тип нагрева, конструкция крышки, наличие мешалки, материал обвязки, тип колонны, холодильник, автоматика, насосы, датчики, требования к подключению воды, пара, электричества и системы охлаждения.

При необходимости комплекс может быть дополнен узлами безопасности, автоматизации и контроля процесса. Это особенно важно для производств, где требуется стабильная повторяемость режимов, удобство мойки, безопасная эксплуатация и возможность дальнейшего расширения оборудования.

Если требуется купить оборудование для дистилляции под виски, бренди, джин, кальвадос, настойки или ароматные спирты, специалисты NORD STEAM помогут подобрать состав комплекса под сырье, объем производства и планируемый технологический процесс.