
Вакуумная дистилляционная установка 300 литров
Вакуумная дистилляционная установка для спиртов, экстрактов и эфирных масел
Вакуумная дистилляционная установка 300 литров от NORD STEAM — это промышленная установка для вакуумной дистилляции, получения ароматных спиртов, экстрактов, эфирных масел, пищевых ароматизаторов и дистиллятов с сохранением вкусоароматического профиля сырья.
Оборудование работает по принципу дистилляции под вакуумом: при пониженном давлении температура кипения жидкости снижается, поэтому перегонка проходит в более щадящем температурном режиме. Такой подход особенно актуален для сырья с термочувствительными ароматическими компонентами, где важно не перегреть продукт и сохранить природную ароматику.
В отличие от классической атмосферной перегонки, вакуумная дистилляция позволяет снизить тепловую нагрузку на сырьё. Это важно при работе с растительными экстрактами, ароматными спиртами, эфирными маслами, фруктовыми и пряными компонентами, а также с продуктами, где органолептика имеет ключевое значение.
Назначение вакуумной дистилляционной установки
Установка применяется для задач, где требуется бережная перегонка под вакуумом и точное управление процессом. Оборудование может использоваться в алкогольном, пищевом, косметическом и лабораторно-производственном направлении.
- получение ароматных спиртов и дистиллятов;
- вакуумная перегонка спирта и спиртосодержащих смесей;
- получение растительных экстрактов;
- работа с эфирными маслами и ароматическими компонентами;
- производство пищевых ароматизаторов;
- эксперименты с рецептурами на малом объёме;
- масштабирование технологии с лабораторного куба 50 литров на основной куб 300 литров.
Основной куб 300 литров и лабораторный аламбик 50 литров
Конструктивная особенность установки — наличие двух рабочих объёмов. Основной аламбик 300 литров используется для производственного процесса, а дополнительный куб 50 литров позволяет проводить малые партии, тестировать сырьё, отрабатывать рецептуру и подбирать режимы вакуумной дистилляции без запуска большого объёма.
Такой формат удобен для предприятий, которые работают с разными видами сырья и хотят сначала проверить технологию на лабораторном объёме, а затем перенести её на промышленную загрузку.
Технические характеристики
- Тип оборудования: вакуумная дистилляционная установка / вакуумный дистиллятор промышленного исполнения
- Объём основного аламбика: 300 литров
- Объём вспомогательного аламбика: 50 литров
- Материал: пищевая нержавеющая сталь
- Ректификационная колонна: 8″
- Джин-корзина: для ароматических добавок и растительного сырья
- Дефлегматор: с регулировкой охлаждения
- Основной холодильник: кожухотрубный
- Пеногаситель: в составе установки
- Резервуары: для сбора продукта
- Управление: автоматизированное, с пультом управления
- Исполнение: промышленное; по проекту возможно взрывозащищённое исполнение
Комплектация
- основной аламбик 300 литров;
- вспомогательный лабораторный аламбик 50 литров;
- шлема из нержавеющей стали;
- ректификационная колонна 8″;
- джин-корзина;
- дефлегматор;
- основной кожухотрубный холодильник;
- пеногаситель;
- резервуары для сбора продукта;
- автоматика и пульт управления.
Что даёт вакуумная дистилляция
Вакуумная дистилляция используется, когда важно снизить температуру процесса и бережно работать с ароматикой сырья. При уменьшении давления снижается температура кипения, поэтому продукт меньше подвергается высокотемпературному воздействию.
- Бережная перегонка: меньше тепловая нагрузка на сырьё.
- Сохранение органолептики: актуально для ароматных спиртов, экстрактов и эфирных масел.
- Работа с термочувствительными компонентами: подходит для растительного и ароматического сырья.
- Гибкость технологии: можно тестировать режимы на 50 литрах и масштабировать на 300 литров.
- Контроль процесса: автоматика и пульт управления позволяют точнее вести технологический цикл.
Режимы и возможности работы
Установка может применяться как вакуумный дистиллятор для производства ароматных спиртов, экстрактов и эфирных масел. Наличие ректификационной колонны, дефлегматора, джин-корзины и холодильника позволяет адаптировать процесс под разные технологические задачи.
- Вакуумная перегонка спирта — получение продукта при пониженном давлении.
- Получение ароматных спиртов — работа с растительным, фруктовым, пряным и другим сырьём.
- Экстракция ароматических компонентов — для пищевых и косметических направлений.
- Работа с джин-корзиной — внесение ароматических добавок и ботаникалов.
- Лабораторная отработка технологии — запуск малых партий на кубе 50 литров.
- Промышленное масштабирование — перенос отработанного режима на основной куб 300 литров.
Для каких производств подходит
Вакуумная дистилляционная установка подходит для предприятий, которым требуется бережная работа с ароматикой и точный контроль технологического процесса. Оборудование может использоваться в производстве ароматных спиртов, экстрактов, эфирных масел, пищевых ароматизаторов, напитков, косметического сырья и экспериментальных партий продукта.
Такая установка особенно полезна там, где нужно не просто перегнать сырьё, а сохранить тонкий ароматический профиль, снизить температурную нагрузку и иметь возможность масштабировать технологию от лабораторной партии к промышленной.
Проекты под ключ и индивидуальное исполнение
NORD STEAM разрабатывает и производит оборудование под задачи заказчика: объём, сырьё, технологический режим, уровень автоматизации, вакуумную систему, компоновку, исполнение и требования площадки. По проекту установка может выполняться в промышленном или взрывозащищённом исполнении.
Компания может подготовить решение под ключ: от подбора конфигурации и изготовления оборудования до консультаций по запуску, шеф-монтажа и сопровождения на этапе ввода в эксплуатацию.
Похожие товары
Также вы можете ознакомиться с другими решениями NORD STEAM для дистилляции, ароматных спиртов и оснащения производственных площадок:
Контакты Норд Стим
Наша группа ВКонтакте
Мы объединяем людей по общему интересу:
домашнему приготовлению пива или самогона.
или позвоните по номеру:
+7 (985) 503-46-47
«Мы используем cookie-файлы для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете согласие на их использование. Подробнее см. в Политике конфиденциальности.»


