ПВК 300 литров для винокурни с медным шлемом и колонной

 
Цена: 1 100 000 ₽от 990 000 ₽
Доставка: до 30 дней
Количество:
- +


ПВК 300 литров для винокурни и производства ароматных спиртов

ПВК 300 литров для винокурни с медным шлемом и колонной от NORD STEAM — это профессиональное оборудование для дистилляции, получения ароматных спиртов, бочковых спиртов, виски, бренди, джина, коньячных спиртов, кальвадоса и фруктовых дистиллятов.

Установка построена на базе перегонного куба объёмом 300 литров и рассчитана на работу с зерновым, фруктовым и другим сырьём. Конструкция сочетает нержавеющую сталь AISI 304 и медь М1: нержавеющая сталь обеспечивает прочность и ресурс оборудования, а медные элементы участвуют в процессе дистилляции и помогают формировать ароматический профиль готового продукта.

Комплект включает медную полусферу, медный шлем объёмом 60 литров, колонну 6″, холодильник 3″ × 1000 мм, спиртовой попугай, спиртовой фонарь и необходимую запорную арматуру. Такая компоновка подходит для винокурни, где требуется не бытовой аппарат, а производственное оборудование для стабильной перегонки и работы с ароматными дистиллятами.

Назначение ПВК 300 литров

ПВК 300 литров применяется для производства ароматных и бочковых спиртов, которые могут использоваться для выдержки в дубовой бочке, купажирования и дальнейшего производства виски, бренди, коньячных спиртов, джина, кальвадоса, настоек и других напитков.

Медная полусфера и шлем увеличивают паровую зону и обеспечивают дополнительный контакт паров с медью. Колонна 6″ позволяет работать с управляемой дистилляцией, повышать стабильность процесса и получать более контролируемый результат при переработке разных типов сырья.

Технические характеристики

  • Объём котла: 300 литров
  • Тип оборудования: ПВК / перегонный куб для винокурни
  • Материал: нержавеющая сталь AISI 304 + медь М1
  • Обшивка: минеральная вата
  • Внутренний диаметр: 944 мм
  • Высота установки: 2900 мм
  • Толщина стенок: обечайка 3 мм, рубашка и обшивка 2 мм
  • Толщина крышки: 3 мм
  • Люк: Ø400 мм
  • Встроенная запорная арматура: есть
  • Температурный датчик: ниппель 1,5″
  • Медная полусфера: верхняя крышка комплекса
  • Шлем: медный, объём 60 литров
  • Колонна: Ø6″, 6 этажей с колпачками
  • Холодильник: Ø3″, длина 1000 мм, нержавеющая сталь
  • Дополнительно: спиртовой попугай и спиртовой фонарь

Комплектация

  • Перегонный куб / ПВК 300 литров
  • Медная полусфера
  • Медный шлем 60 литров
  • Колонна 6″ на 6 этажей
  • Холодильник 3″ × 1000 мм
  • Спиртовой попугай
  • Спиртовой фонарь
  • Встроенная запорная арматура
  • Температурный датчик

Режимы и возможности работы

ПВК 300 литров можно использовать как основу для классической дистилляции и для работы через колонну. Это позволяет адаптировать процесс под разные задачи винокурни: получение насыщенных ароматных дистиллятов, бочковых спиртов и более укреплённого продукта.

  • Классическая дистилляция — для сохранения характера зернового, фруктового или другого сырья.
  • Работа через колонну 6″ — для укрепления продукта и более точного управления процессом отбора.
  • Получение бочковых спиртов — для дальнейшей выдержки в дубовой бочке.
  • Производство ароматных спиртов — для виски, бренди, джина, кальвадоса, коньячных спиртов и настоек.
  • Контроль отбора — за счёт спиртового попугая и спиртового фонаря.

Преимущества конструкции

  • Объём 300 литров — подходит для регулярной производственной работы и масштабирования винокурни.
  • Медная полусфера — увеличивает зону контакта паров с медью и формирует характерный внешний вид комплекса.
  • Медный шлем 60 литров — увеличивает паровую зону и участвует в формировании ароматного профиля дистиллята.
  • Колонна 6″ на 6 этажей — расширяет возможности по управлению крепостью и качеством продукта.
  • AISI 304 + медь М1 — сочетание прочности нержавеющей стали и технологических преимуществ меди.
  • Пароводяной нагрев — более равномерная работа с сырьём по сравнению с прямым нагревом.
  • Холодильник 3″ × 1000 мм — эффективное охлаждение продукта в процессе отбора.
  • Запорная арматура — необходимые элементы управления потоками и безопасной эксплуатации.

Для каких задач подходит

ПВК 300 литров с медным шлемом и колонной подойдёт для винокурен, производственных проектов и предпринимателей, которым требуется оборудование для выпуска ароматных спиртов и дистиллятов в стабильном объёме. Установка может использоваться для производства виски, бренди, джина, коньячных спиртов, фруктовых дистиллятов и спиртов под выдержку в бочке.

Такой формат оборудования актуален, когда нужно перейти от малых аппаратов к более серьёзной производственной установке, но сохранить гибкость по режимам работы, сырью и конечному продукту.

Проекты под ключ, гарантия и шеф-монтаж

NORD STEAM занимается изготовлением оборудования для винокурен и может разрабатывать решения под задачи заказчика: объём, сырьё, режимы перегонки, компоновку, автоматику, подключение и размещение на площадке.

На оборудование предоставляется гарантия производителя. По согласованию возможны консультации по запуску, подбору комплектации и шеф-монтаж оборудования на объекте заказчика.

Похожие товары

Также вы можете ознакомиться с другими решениями NORD STEAM для дистилляции и производства ароматных спиртов: