Медный аламбик 35 литров для дистилляции

 
Цена: 89 240 ₽от 83 890 ₽
Доставка: до 30 дней
Количество:
- +


Медный аламбик 35 литров для малых партий

Медный аламбик 35 литров — классический дистилляционный аппарат из меди для бережной перегонки сырья с сохранением ароматического профиля продукта. Модель подходит для получения фруктовых дистиллятов, бренди, настоек, ароматных спиртов, гидролатов и эфирных масел.

По сравнению с компактным аламбиком 15 литров, объём 35 л удобнее для регулярной работы с небольшими партиями сырья. Такой аппарат можно использовать для крафтовых экспериментов, домашней дистилляции, тестирования рецептур и малосерийного получения ароматных продуктов.

Для каких задач подходит аламбик 35 литров

  • дистилляция фруктового, ягодного и растительного сырья;
  • получение бренди, фруктовых дистиллятов и ароматных спиртов;
  • приготовление настоек и экспериментальных напитков;
  • работа с гидролатами и эфирными маслами;
  • малые партии для крафтовых задач и подбора рецептуры;
  • переход с минимального объёма на более удобную рабочую загрузку.

Медь хорошо проводит тепло и помогает сохранить характер исходного сырья. Поэтому медные аламбики применяют там, где важны аромат, мягкость и выраженный профиль продукта: при работе с фруктами, ягодами, травами, зерновыми настоями и растительными компонентами.

Технические характеристики

  • Объём: 35 литров
  • Основание куба: 200 мм
  • Диаметр куба: 410 мм
  • Фланец: 6 дюймов
  • Диаметр шлема: 300 мм
  • Высота аппарата: 850 мм
  • Холодильник: высота 335 мм, диаметр 210 мм

Комплектация медного аламбика 35 литров

  • перегонный куб из меди;
  • медный купольный шлем;
  • соединительная трубка — лебедь;
  • медный змеевик;
  • холодильник — водяная ёмкость со змеевиком;
  • соединительные элементы: фланцы и зажимы;
  • термометр для контроля процесса, если предусмотрено комплектацией;
  • сливная магистраль для удобного опорожнения куба;
  • возможность дооснащения клапаном двойного действия.

Преимущества модели 35 литров

  • Рабочий объём больше, чем у 15 л. Аппарат позволяет делать более заметные партии без перехода к крупному производственному оборудованию.
  • Классическая медная конструкция. Подходит для дистиллятов, где важны аромат и мягкий профиль продукта.
  • Универсальное применение. Модель можно использовать для бренди, фруктовых спиртов, настоек, гидролатов и эфирных масел.
  • Простая комплектация. В базовый набор входят куб, шлем, лебедь, змеевик, холодильник и соединительные элементы.

Кому подходит медный аламбик 35 литров

Медный аламбик 35 литров подойдёт для тех, кому нужен не минимальный демонстрационный объём, а более практичная загрузка для регулярной дистилляции. Это вариант для малого крафта, домашней лаборатории, тестовых партий, подбора рецептур и получения ароматных спиртов из фруктового или растительного сырья.

Если нужен самый компактный аппарат для пробных перегонок и гидролатов, можно рассмотреть медный аламбик 15 литров. Если требуется управлять нагревом и стабильностью процесса, обратите внимание на автоматику для ректификации 6 кВт 220 В.

Вопросы по медному аламбику 35 литров

Чем аламбик 35 литров отличается от модели 15 литров?

Главное отличие — рабочий объём. Модель 35 л удобнее для регулярной дистилляции и малых партий, а 15 л больше подходит для пробных перегонок, гидролатов и минимальных загрузок сырья.

Подходит ли аламбик 35 литров для бренди и фруктовых дистиллятов?

Да. Медная конструкция хорошо подходит для работы с фруктовым и ягодным сырьём, где важно сохранить ароматический профиль дистиллята.

Можно ли использовать аппарат для гидролатов и эфирных масел?

Да, аламбик можно использовать для гидролатов и эфирных масел, но режим работы и комплектацию нужно подбирать под конкретное сырьё и требования к сбору продукта.