Вакуум-выпарная установка 250 литров

 
Цена: от 830 000 ₽
Доставка: до 30 дней
Количество:
- +


Вакуум-выпарная установка 250 литров

Вакуум-выпарная установка 250 литров — это оборудование для концентрирования, выпаривания и низкотемпературной обработки жидких и полужидких продуктов под вакуумом. Установка используется в технологических процессах, где необходимо удалить часть влаги или летучих компонентов без интенсивного кипячения при атмосферном давлении.

Работа под вакуумом позволяет снизить температуру кипения продукта и уменьшить термическую нагрузку на сырье. Это особенно важно при обработке продуктов, чувствительных к перегреву, изменению цвета, структуры, аромата или физико-химических свойств.

Назначение вакуум-выпарной установки

Вакуум-выпарная установка применяется для выпаривания влаги, концентрирования растворов, работы с экстрактами, сиропами, косметическими массами, пастами, жидкими и полужидкими продуктами. Оборудование может использоваться в пищевой, косметической, химической и фармацевтической промышленности.

Данный тип установки подходит для задач, где важно контролировать температуру процесса, скорость выпаривания, степень концентрации, работу вакуумного насоса и эффективность конденсации. Конфигурация оборудования подбирается под продукт, вязкость, пенообразование, требуемую производительность и конечную концентрацию.

Выпаривание и концентрирование под вакуумом

Вакуумное выпаривание отличается от обычного нагрева тем, что процесс проходит при пониженном давлении. За счет этого продукт начинает кипеть при более низкой температуре, а выпаривание можно вести в более мягком режиме. Это помогает снизить риск перегрева, потемнения, изменения структуры и потери ценных свойств продукта.

Оборудование может использоваться для концентрирования пищевых продуктов, сиропов, экстрактов, косметических составов, пастообразных масс, технологических растворов и других продуктов, где требуется контролируемое удаление влаги или летучих фракций.

Пример применения в косметическом производстве

Вакуум-выпарная установка 250 литров может применяться в производстве косметической продукции, в том числе при работе с пастами, вязкими составами и продуктами, где требуется аккуратное выпаривание, разделение фракций и контроль температуры. Один из прикладных сценариев — производство пасты для шугаринга, где важны стабильная консистенция, контролируемая термообработка и повторяемость результата.

Для подобных задач особенно важно правильно подобрать мешалку, вакуумный насос, приемную емкость, систему конденсации, запорную арматуру и, при необходимости, автоматизацию процесса.

Комплект поставки

Вакуум-выпарная установка поставляется в комплекте, необходимом для работы под вакуумом. Состав комплектации может уточняться под конкретный технологический процесс, продукт и требования заказчика.

  • основная емкость 250 литров с рубашкой нагрева;
  • вакуумный насос;
  • приемная емкость;
  • запорная арматура;
  • мешалка с мотор-редуктором;
  • система конденсации;
  • сливной узел;
  • датчики температуры и давления;
  • панель управления;
  • дополнительная трубная обвязка по необходимости.

Автоматизация и управление процессом

По необходимости вакуум-выпарная установка может быть оснащена автоматикой. Система управления может включать контроль температуры, давления, работы вакуумного насоса, нагрева, мешалки и других параметров процесса.

Автоматизация особенно полезна для производств, где важны повторяемость режима, стабильное качество партии, контроль времени выпаривания и снижение влияния человеческого фактора.

Преимущества вакуум-выпарной установки

  • Снижение термической нагрузки: продукт можно обрабатывать при более низкой температуре кипения.
  • Контроль концентрации: удобно получать продукт с заданной плотностью, вязкостью или содержанием сухих веществ.
  • Стабильное качество: мягкий режим обработки помогает снизить риск перегрева и изменения свойств продукта.
  • Гибкость применения: установка подходит для пищевых, косметических, химических и фармацевтических задач.
  • Комплектность: оборудование поставляется с вакуумным насосом, приемной емкостью и запорной арматурой.
  • Возможность автоматизации: управление можно адаптировать под конкретный технологический процесс.
Что такое вакуум-выпарная установка

Вакуум-выпарная установка — это оборудование для удаления влаги или летучих компонентов из продукта при пониженном давлении. За счет вакуума температура кипения снижается, что позволяет вести процесс в более мягком температурном режиме по сравнению с обычным выпариванием.

Для каких продуктов подходит ВВУ 250 литров

Установка может применяться для сиропов, экстрактов, соусов, косметических масс, паст, технологических растворов, жидких и полужидких продуктов. Возможность применения зависит от состава продукта, вязкости, пенообразования, требуемой температуры обработки и конечной концентрации.

Чем вакуумное выпаривание отличается от обычного

При обычном выпаривании продукт нагревается при атмосферном давлении. При вакуумном выпаривании давление в системе снижается, поэтому кипение происходит при более низкой температуре. Это позволяет аккуратнее работать с продуктами, чувствительными к перегреву.

Какие данные нужны для подбора установки

Для расчета желательно указать продукт, исходный объем, требуемую производительность, начальную и конечную концентрацию, допустимую температуру обработки, вязкость, склонность к пенообразованию, режим работы, требования к автоматизации, доступную мощность нагрева и параметры охлаждения.

Изготовление под технологический процесс

NORD STEAM изготавливает вакуум-выпарные установки под конкретные задачи производства. При проектировании учитываются продукт, объем партии, требуемый режим вакуума, нагрев, перемешивание, конденсация, прием продукта, запорная арматура, автоматизация и требования к обслуживанию.

Если требуется вакуум-выпарная установка 250 литров для пищевого, косметического, химического или фармацевтического производства, специалисты NORD STEAM помогут подобрать комплектацию под продукт, процесс и условия эксплуатации.