Промышленный гидролатор 300 литров — установка под ключ

Промышленный гидролатор для эфирных масел 300 литров NORD STEAM предназначен для переработки увеличенных партий растительного сырья методом паровой дистилляции. Установка позволяет получать эфирные масла, гидролаты и ароматические воды из цветов, листьев, хвои, коры, корней, семян, пряностей, цедры и другого эфиромасличного материала.

Оборудование поставляется как готовый технологический комплекс. В состав линии входят пароводяной котёл, рабочая камера, система загрузки сырья, холодильник-конденсатор, маслоотделитель, сборные узлы и трубопроводная обвязка.

Аппарат рассчитан на фермерские хозяйства, косметические производства, предприятия по переработке лекарственных и эфиромасличных растений, производителей натуральных экстрактов и другие производства, которым требуется регулярная переработка сырья партиями увеличенного объёма.

Как работает гидролатор для эфирных масел

Растительное сырьё загружается в рабочую камеру, корзину или на предусмотренное конструкцией фальш-дно. Пар формируется в пароводяном котле и равномерно проходит через слой материала, перенося летучие ароматические компоненты в паропровод.

Паровая смесь поступает в холодильник-конденсатор. После охлаждения она превращается в водно-масляную смесь и направляется в маслоотделитель. В сепараторе эфирное масло отделяется от водной фазы — гидролата.

Холодильник и маслоотделитель входят в комплект поставки. Заказчик получает полный аппарат для производства эфирных масел и гидролатов, а не отдельную ёмкость, требующую самостоятельного подбора конденсатора и сепаратора.

Продукты, получаемые на установке

• эфирные масла методом паровой дистилляции;
• гидролаты и цветочные воды;
• ароматические воды из трав, хвои, цветов и пряностей;
• водные экстракты растительного сырья;
• настои и настойки по согласованной технологии;
• ароматические концентраты и промежуточные продукты для дальнейшей переработки.

Фактический выход эфирного масла зависит от культуры, сорта, влажности, времени сбора, подготовки сырья, плотности загрузки и выбранного режима. Поэтому производительность по эфирному маслу определяется для конкретного растительного материала.

Особенности модели объёмом 300 литров

Модель 300 литров предназначена для увеличенной разовой загрузки и регулярного производственного использования. При подборе оборудования учитывается не только номинальный объём, но и масса сырья, его влажность, насыпная плотность и способность к уплотнению.

Рабочая камера может быть выполнена вертикальной, горизонтальной, широкой или низкой. Геометрия влияет на способ загрузки, прохождение пара, удобство выгрузки отработанного сырья и организацию санитарной мойки.

Конструкция аппарата адаптируется под помещение заказчика, высоту потолков, дверные проёмы, существующие инженерные сети, доступный источник энергии и планируемое количество производственных циклов.

Режимы работы установки

Паровая дистилляция

Основной режим используется для получения эфирного масла и гидролата. Пар проходит через растительное сырьё, затем конденсируется и разделяется в маслоотделителе на масляную и водную фазы.

Жидкостная экстракция

При получении водных экстрактов и настоев сырьё контактирует с предусмотренной технологией жидкой средой. Косвенный нагрев через пароводяную рубашку позволяет регулировать температуру без контакта продукта с нагревательными элементами.

Если технологический процесс предусматривает работу со спиртосодержащей средой, конструкция установки, электрика и автоматика должны соответствовать требованиям безопасности для такого производства.

Вакуумная дистилляция и выпаривание

При работе под вакуумом снижается давление и температура кипения рабочей жидкости. Это позволяет уменьшить тепловую нагрузку на ароматические и температурочувствительные компоненты сырья.

Вакуумная дистилляция не является процессом полностью без нагрева, но позволяет работать при более низкой температуре по сравнению с атмосферным режимом. Глубина вакуума и состав оборудования рассчитываются под конкретный продукт.

В вакуумное исполнение входят герметичные узлы, вакуумное оборудование, конденсатор, сборники и необходимые средства контроля.

Технические характеристики

• Номинальный объём: 300 литров.
• Материал основных элементов: нержавеющая сталь AISI 304.
• Нагрев: косвенный, через пароводяную рубашку ПВК.
• Рабочие режимы: паровая дистилляция, жидкостная экстракция, выпаривание и вакуумная дистилляция — в зависимости от исполнения.
• Конденсационный узел: отдельный холодильник-конденсатор.
• Разделение продукта: маслоотделитель для эфирного масла и гидролата.
• Соединения: быстросъёмные кламповые соединения.
• Контроль: патрубки под датчики температуры, давления и другие средства контроля.
• Слив: сливные узлы с запорной арматурой.
• Санитарная обработка: разборные соединения, возможность установки моющей головки и CIP-системы.

Мощность нагрева, рабочее давление, глубина вакуума, размеры кламповых соединений, производительность холодильника и расход воды на охлаждение определяются после расчёта технологической схемы.

Полная комплектация гидролатора 300 литров

1. Пароводяной котёл — формирует пар и обеспечивает косвенный нагрев.
2. Рабочая камера объёмом 300 литров — предназначена для загрузки и переработки растительного сырья.
3. Система размещения сырья — корзина, фальш-дно или другое исполнение по выбранной технологии.
4. Крышка или фланец — с технологическими портами и герметичными соединениями.
5. Паропровод — направляет паровую смесь в конденсационный узел.
6. Холодильник-конденсатор — обеспечивает охлаждение и конденсацию паров.
7. Маслоотделитель — разделяет эфирное масло и гидролат.
8. Сборные узлы — используются для приёма полученных продуктов.
9. Трубопроводная обвязка — соединяет элементы технологической линии.
10. Сливные узлы и запорная арматура — обеспечивают выгрузку и обслуживание.
11. Клампы, прокладки и соединительные элементы — необходимы для сборки и герметизации комплекса.
12. Контрольно-измерительные элементы — подбираются под рабочие режимы установки.

В вакуумной комплектации поставка дополняется всем необходимым оборудованием для работы при пониженном давлении. Итоговый состав фиксируется в техническом задании и коммерческом предложении.

Какое растительное сырьё подходит для гидролатора

На установке можно перерабатывать цветы, листья, травы, хвою, кору, корни, корневища, семена, плоды, пряности, цедру и другое эфиромасличное сырьё.

Для каждого материала необходимо учитывать влажность, степень измельчения, плотность укладки и требуемый конечный продукт.

От чего зависит полезная загрузка аппарата

Объём 300 литров не равен массе сырья. Полезная загрузка зависит от влажности, фракции, насыпной плотности, формы рабочей камеры и допустимой степени уплотнения материала.

Для расчёта необходимо сообщить характеристики сырья и массу одной производственной партии.

Чем промышленный гидролатор отличается от бытового

Бытовые гидролаторы рассчитаны на небольшие партии и обычно имеют упрощённую конструкцию. Модель NORD STEAM объёмом 300 литров является комплектной установкой на базе ПВК с отдельным холодильником, маслоотделителем, обвязкой и возможностью автоматизации.

Как выбрать вертикальное или горизонтальное исполнение

Вертикальный аппарат занимает меньше площади, но требует достаточной высоты помещения. Горизонтальное или широкое низкое исполнение может быть удобнее при загрузке объёмного сырья, ручной выгрузке и ограниченной высоте производственного участка.

Компоновка выбирается после анализа сырья, помещения, способа загрузки и требований к мойке.

Можно ли одновременно получать эфирное масло и гидролат

Да. После конденсации образуется водно-масляная смесь. Входящий в комплект маслоотделитель разделяет её на эфирное масло и гидролат. Выход масла зависит от характеристик конкретного растительного сырья.

Зачем используется вакуум

Пониженное давление уменьшает температуру кипения. Это позволяет проводить дистилляцию и выпаривание при более низкой температуре и снижать тепловую нагрузку на ароматические компоненты.

Вакуумная схема рассчитывается под конкретное сырьё и требуемый продукт.

Можно ли автоматизировать установку

Да. Автоматизация может управлять нагревом, температурой, насосами, охлаждением и вакуумным оборудованием. Дополнительно предусматриваются контроль давления и уровня, запись параметров и аварийные блокировки.

Как организуется санитарная мойка

Разборные соединения обеспечивают доступ к рабочей камере и трубопроводам. Установка может комплектоваться моющими головками, CIP-подключением и линией циркуляционной мойки.

Схема санитарной обработки согласовывается с учётом сырья и требований производства.

Можно ли заказать другой объём и компоновку

Да. NORD STEAM изготавливает гидролаторы и аппараты для эфирных масел различных объёмов. Можно изменить форму рабочей камеры, способ загрузки, производительность холодильника, конструкцию маслоотделителя, расположение узлов и уровень автоматизации.

Изготовление промышленного гидролатора под задачу

Перед проектированием уточняются вид сырья, масса одной загрузки, требуемый продукт, количество циклов, доступный источник энергии, параметры охлаждающей воды и размеры производственного помещения.

На основании этих данных подбираются форма рабочей камеры, способ загрузки, производительность холодильника, конструкция маслоотделителя и система управления.

Оборудование производится в Беларуси. Организуем поставку по России и странам СНГ, предоставляем консультацию по подключению и эксплуатации. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Другие решения представлены в категориях «Оборудование для производства эфирных масел и гидролатов» и «Промышленное оборудование».