Nord-Steam
Приготовление затора
Нагрев, перемешивание и проведение температурных пауз.
- ПВК из нержавеющей стали
- медные ПВК
- мешалка и автоматика
Подбор по продукту
Оборудование для производства виски и дистиллятов
Подберём оборудование NORD STEAM для ключевых этапов: приготовления затора, брожения, перегонки и управления процессом.
Не отдельный аппарат, а понятная схема производства
Состав оборудования зависит от сырья, производительности, способа нагрева и желаемой степени автоматизации. Ниже показаны основные этапы и категории оборудования, из которых формируется решение. Окончательная комплектация определяется после согласования технологии.
Технологическая логика
Из каких этапов складывается комплект
Страница помогает понять назначение оборудования. Она не заменяет технологический расчёт и согласование параметров производства.
Брожение
Подбор ёмкости зависит от объёма затора и организации производства.
- ёмкости для брожения
- ЦКТ
- обвязка согласуется отдельно
Перегонка
Выбор конструкции зависит от сырья, продукта и требуемого режима работы.
- аламбики
- перегонные кубы
- медные шлемы и комплексы
Контроль процесса
Автоматика помогает поддерживать режимы и управлять подключёнными узлами.
- температурные режимы
- управление нагревом
- управление мешалкой и приводами
Перейти к оборудованию
Подходящие разделы каталога
Варианты подбора
От первого проекта до автоматизированного производства
Стартовый вариант
Для первого проекта и проверки выбранной технологии.
- минимально необходимый набор узлов;
- ручное управление основными операциями;
- возможность дальнейшего расширения.
Производственный вариант
Для регулярной работы и согласованной производительности.
- оборудование по связанным этапам;
- мешалки, обвязка и необходимые подключения;
- подбор под помещение и коммуникации.
Автоматизированный вариант
Для повторяемых режимов и удобного управления процессом.
- шкаф управления;
- датчики и исполнительные узлы;
- алгоритмы согласуются по техническому заданию.
NORD STEAM подбирает и производит оборудование в рамках согласованной комплектации. Наличие отдельных стадий полного производства — подготовки сырья, выдержки, фильтрации или розлива — уточняется при формировании предложения.
Частые вопросы перед подбором
Можно ли подобрать комплект, если я только начинаю?
Да. Для начала потребуется определить продукт, сырьё, ориентировочный объём и доступные коммуникации. После этого специалист предложит базовую схему и перечень вопросов для уточнения.
Как определить необходимый объём оборудования?
Объём выбирают не только по желаемому выпуску. Учитываются длительность операций, количество циклов, полезный рабочий объём и дальнейшие стадии производства.
Медь или нержавеющая сталь?
Материал и конструкция зависят от конкретного этапа и технологии. Это решение принимается после уточнения сырья, продукта и режима эксплуатации.
Можно ли добавить автоматику позже?
Возможность модернизации зависит от конструкции и заранее предусмотренных подключений. Лучше определить перспективу автоматизации до изготовления оборудования.
Получить предварительную схему комплекта
Опишите продукт, сырьё и желаемый объём. Специалист уточнит исходные данные и предложит следующий шаг.
Контакты Норд Стим
Посмотреть видео-обзор на Youtube
В линейке нашего оборудования есть уникальное решение — Медный комплекс для дистилляции 200 литров
Наша группа ВКонтакте
Мы объединяем людей по общему интересу:
домашнему приготовлению пива или самогона.
или позвоните по номеру:
+7 (985) 503-46-47